“沤”字读作 òu 或 ōu，是汉语二级通用规范汉字，部首为氵，总笔画7画，属左右结构。其字形演变可溯至小篆，古籍中保留“漚”的写法，《说文解字》释义为“久漬也”。
字义解析读作òu时：表示长时间浸泡，如《诗经》中“可以沤麻”。读作ōu时：指水泡，如“浮沤”。其异体字包括“渥”“䌔”，《列子·黄帝篇》以“沤鸟”通“鷗”字。常见组词沤肥（òu féi）：将有机物浸泡发酵制成肥料。浮沤（fú ōu）：水面上的气泡。沤麻（òu má）：长时间浸泡麻类植物使其软化。
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