“炒”的拼音是 chǎo，第三声。
常见词语示例炒菜：指在锅里加热食材并加入调料进行烹饪。炒货：用锅翻炒过的干果、豆类等食品，如瓜子、花生、栗子。炒作：一种非常规的新型宣传方式，为扩大影响而反复宣传。炒股：利用价格波动买卖股票以获利。炒房：通过买卖房产获取利润。炒冷饭：比喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容。炒鱿鱼：方言中指解雇，因鱿鱼一炒就卷起来，借指卷铺盖。
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