“藠”读作 jiào(同“叫”),是百合科植物薤的别称,其鳞茎可食用,常加工成“藠头”12。该字为形声字,草字头表意,“乔”表音,2013年被列为《通用规范汉字表》二级字1。常见组词包括“藠子”(指薤的鳞茎)和“藠头”(盐渍食品)12,在方言中可能与“荞”混用1。
想了解藠头的具体吃法和营养吗?附赠3道经典藠头食谱,帮你解锁这种“菜中灵芝”的美味~
“藠”读作 jiào(同“叫”),是百合科植物薤的别称,其鳞茎可食用,常加工成“藠头”12。该字为形声字,草字头表意,“乔”表音,2013年被列为《通用规范汉字表》二级字1。常见组词包括“藠子”(指薤的鳞茎)和“藠头”(盐渍食品)12,在方言中可能与“荞”混用1。
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